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鱈の肝煮（酒肴） 材料 タラの肝 1尾分 酒 0cc 水 1L 塩 g 昆布 5g 作り方 タラの肝は、酒塩水に1時間漬けて、血と臭を抜く。 酒塩水（漬けた物より塩分少め）を新しく作り、肝入れ、昆布加鍋にて30分煮てザルにあ 1 2 たらのバター焼き 田村 隆 260 kcal ...

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冷凍のホタテでもおいしくホタテバターは作れますよ。 ボイルしたホタテとタコを炒め、醤油を入れます。 レモン汁と鶏がらスープの素を振り入れ、余計な水分を拭き取ったら、青海苔を加えて完成♪ 爽やかなレモンの風味が、コクのあるホタテバターと合って、飽きのこないひと品です。Jun , 1...